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| 材料 | 排骨（洗淨） 1斤
9 l ~. F/ Q. T: e4 Dwww2.tvboxnow.com肉骨茶湯料 1包
" ]( ]0 d( J( U* l v, p: Y6 _' I/ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（拍爛） 10粒 ; t5 x' }# O8 b( o
水 8杯
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上用料
4 g( W. |2 v. m7 \: t% [% J6 z油炸鬼（切塊） 2條 tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 n2 q4 G! ]5 ~ T: ?( a
麵筋（先出水） 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
" d9 E1 _, l3 k% T" Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煲3小時。www2.tvboxnow.com% o6 W& x8 p" n* v: U; X
3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。 |
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發表於 2008-9-9 12:09 PM
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