藥材：
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紅棗 2錢
" k0 k) R9 f5 w枸杞 1錢
8 x5 N1 Y0 ?8 ytvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 @/ X4 K+ F8 ^0 N$ T
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人蔘鬚 1錢
2 [) |. u7 o# }公仔箱論壇杜仲 1錢
7 u8 Q4 J6 D0 l* z川芎 1錢
, O. L! l# m7 K' d公仔箱論壇金線蓮 2錢 www2.tvboxnow.com% E5 q; C$ O! K7 J9 l c
材料： 7 d5 V1 N ~+ y; C
羊腩肉 600公克
8 O/ E/ j+ Z" T: J水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 O% Z1 \: a. ~7 e$ |
沙拉油 10㏄
: V2 O. h5 r/ _/ u% ~5 T# k3 d老薑 75公克
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb' s0 c8 p& Q3 Y0 `% D
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w& ~; z. X) I
糖 1/2小匙
1 @2 M! d8 S& E/ q1 F2 r料理米酒 5大匙
0 B2 y6 ?0 a& G9 u黃豆瓣醬 2大匙
! B2 ]2 Z- O# |% rwww2.tvboxnow.com做 法 :# r0 H' i* y# c( D o
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 $ A: N" {2 g3 _
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* R7 O5 Z7 q9 r8 ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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