材 料 $ _/ D2 l# A. Q6 k
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
( L1 ]& X J& \. U* swww2.tvboxnow.com/ H/ {% S( U V/ D0 x3 Y& C8 ]
www2.tvboxnow.com; @3 Q: y$ {% q; U# t4 _
做 法
7 Y) T9 b1 o4 X- Z% {% v( o1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 ; i/ H# F& i& p n) m- H1 M
2 k& W y* b' N2 H9 K
2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
" f, f& ]4 T* Q% b$ etvb now,tvbnow,bttvb
+ F/ n8 D8 h; h( f公仔箱論壇3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
& ` f8 s, M! ^! y% r3 f5 J' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D, C; q! y2 U7 y+ v$ S( X" l4 H9 N) S+ ?3 z B/ Q2 y
貼 士
4 Y. b6 J# B9 B0 c6 E3 }* u. V) P) q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
, m4 x C; e2 ~ |
發表於 2008-9-13 08:50 AM
| 