材 料www2.tvboxnow.com% r0 b6 K1 s7 Z
鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
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! X$ U1 b$ ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o4 o6 j5 N ?8 w3 G6 c: X公仔箱論壇香 料
+ M: O8 O, z d% R d$ `- c0 B公仔箱論壇檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
+ C$ p1 z3 z/ A( ~+ v U5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 {" W0 F+ c3 n' X, L8 Z! s$ A
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調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
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3 d0 `6 l8 i) B3 m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ w' |1 c/ v- ]% [( b, f5 X+ Nwww2.tvboxnow.com1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。
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1 {: ^2 z+ W7 G2 i$ d% ?2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 1 `" B+ Q; b/ w- Q) F+ H7 D
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
1 b2 q, H$ x' v0 \& e W7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: X* S: ^2 R: G/ k
1 O5 ?, ?# t& R6 O6 D# Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( k1 Q9 Z5 y- z) k' Y咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。( G- }( s. |" v
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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