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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導
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大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。
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在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 1 k# A; u4 G! b! v3 b
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尿酸值範圍與痛風
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' F, V* Z3 p3 m6 F+ d高尿酸約有5~18%會痛風 + E& U! Y3 K3 r1 e+ m$ Z
尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl
, @0 V" R, {3 i源頭:痛風的禍首是尿酸值過高0 e7 Q: A5 T/ I& O' F( Q: G5 h
痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。www2.tvboxnow.com. ^, U5 y" Z9 n
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。
& s: t9 A1 ~& g$ C# Q: p# x2 m( Etvb now,tvbnow,bttvb2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# C6 E1 l# l/ w# L
當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。
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4 B; s, I2 B" u( t5 m$ l; `高尿酸危險群TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L5 u( D! N; h
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高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 www2.tvboxnow.com8 Q: v% B% |& B8 A0 n
痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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痛風病症有四階段
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& Y- A! S- }3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 公仔箱論壇9 }) x) w4 Y! i0 ^& ^: L; `
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。www2.tvboxnow.com6 X+ r5 o( v9 f

; h4 ~+ P* N1 a4 p( R; Z& swww2.tvboxnow.com高尿酸、痛風預防方法公仔箱論壇/ g* Z4 n" @. f/ V$ c& n) x

/ L' H' `1 C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb預防 :減重+調整飲食+均衡運動 tvb now,tvbnow,bttvb1 g# H$ E4 L/ C' m8 e# N
如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。
  w& S2 |/ l2 A9 k/ d) k7 C0 |1.控制體重避免肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ Q5 H: b6 T! j9 [
2.飲食調整: tvb now,tvbnow,bttvb7 D" R( C2 h) v
a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
. v* z# n# j! @* \公仔箱論壇b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。
6 @* |6 r2 E& Q/ Y# Y6 y" e1 ~' Ywww2.tvboxnow.comc.多喝水,幫助尿酸排泄。
6 T0 v/ g4 c% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。 . I; u& b' S% }: `, l
3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。- |0 J+ P8 ~! R/ Z) C- J
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高尿酸併發症, {  k0 w; q! t" B; Q" {
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
/ W: a( V3 l' `* A$ o, ]8 F6 m1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。
/ o% K% _* j" t1 S: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
- h8 e- v7 E5 @' N/ a8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 y4 {$ w2 G# }: M  i3 \; v/ z
痛風症狀& S2 p- Q$ U" e" p3 _
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外顯症狀:單一關節紅腫熱痛
+ a/ L3 K7 g4 {tvb now,tvbnow,bttvb痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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  • soforlee

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