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: C6 l7 ~, l6 J* awww2.tvboxnow.com紫山藥... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 ?' Q$ y% l" f0 u
白糖... 80公克
- b4 a9 b: i: k5 X' atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油... 30公克0 y: P o& Q4 R
糯米粉... 70公克
- @1 L7 f- u* _- p7 T3 H紅豆沙... 260公克
# F8 r7 V! O3 M* D5 s) d公仔箱論壇沙拉油... 1茶匙
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! h- b: F9 x5 G" N6 Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
& v, u* Z( e) h- o1 `1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。公仔箱論壇1 y, o, A" D* b9 K( w4 n
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @& x1 y- g7 T8 O7 g1 `
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. X Y' D+ g* y0 m' m0 B
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
* e: a% `! [( {; K公仔箱論壇5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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