|
  
|
1#
發表於 2008-9-14 11:57 PM
| 只看該作者
便當菜不要勾芡
便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些
9 y' ^3 u `* x7 G" R7 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 |- S# |/ S, m
太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之3 d3 u4 |! J; Y! |8 G# A( O
( o* A& p7 A4 X, r0 Z- x# e公仔箱論壇後，變成黏糊糊的，味道盡失！ |
|
