便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些& Q* l' x" \: b# {( U& B
' F' _( N) u5 Y, R% x! Z* `www2.tvboxnow.com太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之www2.tvboxnow.com! \8 \- o0 m6 z+ {1 ~, x
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發表於 2008-9-14 11:57 PM
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