本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 www2.tvboxnow.com; G: G9 p% c4 ?' Y0 F j
4 c; A( T, v9 M$ C/ N7 L$ K) g/ S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪時間:1小時' M. O. Y0 f6 P" V" x8 N5 i( ^( N
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食材tvb now,tvbnow,bttvb7 V- S% c8 v" _
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一般食材 www2.tvboxnow.com( a, w5 E, @ }4 d% u
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
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烹飪步驟 3 {( d- q, X$ D7 \% j. t
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7 K8 E0 ]& R+ H+ D6 ]5 y公仔箱論壇 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 公仔箱論壇$ {0 j! K( P& a3 y; B' E
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將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, Q8 F+ m' N& V
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: b1 a9 i* o' P# E 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。
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/ W l: z5 Z$ ]3 g+ z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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