【所属菜系】公仔箱論壇% p. V; x/ }$ E$ ?& }! B
. l" C" o% D$ Twww2.tvboxnow.com 上海菜
& o/ f c% H4 C: `公仔箱論壇/ W3 Y! p' Q- I
【制作材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& f% ]- g/ h: `& ]0 m) j, v
5 q7 k5 O, B! r. c9 H2 z
主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
# C" q: x% i% i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
- q( U* T: h9 T4 _+ W- Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 @& d V- ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作工艺】3 e2 S+ h; A8 I% R2 o
; u* p! r& l) M5 btvb now,tvbnow,bttvb 1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。www2.tvboxnow.com5 `8 _ g$ g. X: R6 Y1 f
2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
! _6 |3 L" W, d& ^+ s* @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. s0 [: c/ }6 O# M' t
【菜品口感】
0 O* f8 _2 i; m" ^公仔箱論壇$ k E8 Y# Q5 B! I
口味：咸鲜味 公仔箱論壇9 A, R. ~; k8 I( r. O! m
色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
| 
