早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ L2 j j- G! O3 c& J
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
. {+ N5 W! R7 p% n; m- {9 Hwww2.tvboxnow.com+ I1 `7 t! Q9 a9 e- z
像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y* B. N6 [& h P) A
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% n) n; h5 Y4 D
推薦的營養素、功能與食材公仔箱論壇: a. I3 i. V$ N# R, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ G, A, J* b: l' X6 P+ t7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% b: o5 D3 [8 `3 h% B7 x- m
鐵質
) E" L3 R- ]* u8 A) e8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 www2.tvboxnow.com$ b& k# Z% Y. J( R- R1 P, @
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
2 J5 J3 ]# T( a/ m# h2 X公仔箱論壇# ]0 e0 J" `3 E5 E' s, C o
維生素C ' {; }+ P/ X; X* p6 i" i. P
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
$ f" }: Q/ H; B0 H) Z本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 公仔箱論壇3 ^& z# Y: K4 |% Y
7 m+ Z7 c6 \) c4 a, }' s# A! l; S' Y清爽口味
6 t5 H2 L+ I' k6 H& f' v) @公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 f% s$ j* F. Y# Y* T& B. Q \
小松菜蔬果昔; X2 n3 P# I+ D9 M
0 W* U. {3 p- [. E/ y
" P# s$ S4 q K% M- k' D用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
, Z) b4 y2 U" Lwww2.tvboxnow.com材料（1人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! b% f" |6 J* ^9 K `
主體材料 小松菜 1/6把
k! \* J x* n1 dtvb now,tvbnow,bttvb調配材料 奇異果 1/2個
% \# I2 h$ j8 r5 ?" S2 `% L* A" Atvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個
* H+ v& N$ @( b; _* H水分 水 1/4杯
# J# \+ o" L8 e! ]( n" ?www2.tvboxnow.com+α 蜂蜜 1小匙
+ V9 |( L" j2 j! u/ T. c公仔箱論壇6 u* j/ U$ H; e8 N& k
作法
) X; F: B% {/ T/ i
( m6 G# K1 z6 N. t( w1 Z8 Y公仔箱論壇- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
| 
