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| 材料 | 光雞 1/2隻
( ~& C5 Z4 Z& @7 K9 @/ e青、紅椒 各1隻
1 P; u7 h: p* |. K9 U. \- Z4 o: _公仔箱論壇洋 1/2個
* ?' c; W4 O8 N3 ?+ B4 q$ Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 w. N+ U1 w# ]/ i! h1 {% w2 D, h: k
白 2條 www2.tvboxnow.com8 a, A( c/ W: F% ~9 C2 \- @
紅酒糟 1/2湯匙 ) @) b) c3 R6 b. h* h$ X$ M! |
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x; m* b" c: o6 B" `; l
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
7 i8 I: a5 I4 r8 [2 Lwww2.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ L* X6 o+ [8 f9 P" _: Q' ~
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com' }; |0 ?1 l9 |$ h6 v6 C
糖 1茶匙 公仔箱論壇& e; H) k. T1 `7 P
生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 y. K1 e# ^$ x
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 U: u- f: L# p' [
芡汁
. d4 f |5 @! T p$ w0 v- Q水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" R7 e# ?' E8 E. V0 M# ?, g
糖 1茶匙 公仔箱論壇+ k4 P3 k- L7 H. R; W, G7 O7 a. V
生粉 1/2茶匙
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麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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