材 料 ：
' S) m5 h0 E o$ T) U( v2 Zwww2.tvboxnow.com生 薏 米 半 兩 ' r( i& |+ Z% a; A2 Z) D7 n
洋 薏 米 半 兩 % q" Q& g) O: q4 g3 }# T/ {% \0 t4 S
檸 檬 半 個
' O4 T) r5 ?* D3 V4 b# \* H; S有 機 雞 蛋 一 個 www2.tvboxnow.com j) V9 g+ ~2 y7 t- F( F+ p7 B2 _- h
冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb% d6 r, z/ [3 s2 {% }
清 水 2 碗tvb now,tvbnow,bttvb( T5 y# L! a4 u
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做 法 ：公仔箱論壇! F% P3 ?! R S/ s5 F
1. 分 別 洗 淨 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 浸 水 半 小 時 ， 水 不 要 。 www2.tvboxnow.com+ B+ L3 M: x0 J& ?5 P% {6 [7 _" g; Y- s
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2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。
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* C1 N! l2 f, ~% F2 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 內 注 入 清 水 ， 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鐘 。 / c1 u8 h' u' k
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4. 下 冰 糖 ， 雞 蛋 ， 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 ， 待 稍 涼 後 ， 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。
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心 得
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2 煮 至 蛋 黃 剛 熟 。
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發表於 2008-9-21 02:37 PM
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發表於 2008-9-26 11:59 AM
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