 材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ t8 [2 W' W/ p$ | ?
五花肉 1800克
" E+ _5 [* v5 r& Q3 v麦芽糖 150克5 _: S3 D" m2 Y, I
水 50毫升
2 b* l, g/ ?1 D" p腌料：www2.tvboxnow.com8 U& |/ i/ F3 A" X. J$ o* k
糖 450克, 生抽 250毫升
5 d, x4 A# ^. ]9 Y; e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
' ^" L! x+ e2 [8 h4 O QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; j6 G- l* ~- O! g; E2 A" n
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
# j) [2 L1 f) o. c& \公仔箱論壇老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C2 x f' b# s
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( h4 K. ~& C) v: L: n4 ]
做法：www2.tvboxnow.com) H( i8 L* A% t7 u- `6 G
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" W. I; l4 H0 [6 |3 Z/ T% d5 }
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
+ s0 s& E0 Y2 X& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
w5 t2 ^# W; g$ d+ c6 p3 y& N: d4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( e+ o. t( f' V% k
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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