 材料：
j8 d" Q+ Q0 _( X0 T; U. U8 k五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb" [; E! J. P8 \& V2 e" \( G0 e
麦芽糖 150克
* V. B- { L6 T: M* @9 O, F+ L3 y" ]公仔箱論壇水 50毫升
; t4 y; _ D- E ctvb now,tvbnow,bttvb腌料：
: k f$ C* h9 ~" L: p: q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' k, N D t
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 @: i1 I( x5 A8 [; h% C. B9 }. ?
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙www2.tvboxnow.com# r" p) X% P" t. j0 j$ m
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙www2.tvboxnow.com; f+ h. ]" a* ~; [1 L, x4 X
老抽 1大匙, 盐 1小匙
8 L1 {6 Z2 L4 M8 @2 k D五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
9 l# n0 W3 d% X) v9 E0 B( G公仔箱論壇做法：
7 b6 N5 X0 C6 ~. x! I) ]1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
2 }0 g7 w1 L! D) w) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。www2.tvboxnow.com- r1 o# q9 l3 u1 Y! [
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。5 U7 G: `2 x: p; r5 h, q, m$ Y
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# v" u |* v: {
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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