材 料 tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 A+ W) k# M9 k# |( V
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
0 A( r1 ]; o4 p/ r) j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x9 C; \* D3 \$ E) t: [* K7 R' r公仔箱論壇5 F; q# w# h6 u w k7 j7 H
醃 料
* S/ _" x- Q; v: t- O: x# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ J, P- l; B$ u0 g3 x
tvb now,tvbnow,bttvb: q) a* C+ v9 g
5 K) ]# u/ N5 l+ c做 法 & D, ]: h$ i# t, Y. ?
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。
% H; F" U3 [5 F+ N! L! ]+ _tvb now,tvbnow,bttvb
% W7 Y( H1 B2 z, uwww2.tvboxnow.com2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。
" k; d1 z9 g4 d$ H |0 Z/ |9 \& etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 _- P m- A9 P( p
3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 ( Z7 Y9 Q7 A5 S2 Z3 w) h3 m; q" X
; A& E, v5 Z2 B8 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。* a5 _, `1 Q0 z0 p; A0 w2 I1 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 V# t; k) M* Q. T6 b5 Q! v4 [" ^
8 @/ q3 e5 s( i! H- u) T& p公仔箱論壇2 {9 _0 _: u3 V0 o) s0 t, [
貼 士
! O! k+ _" C& `1 ?/ Q& ftvb now,tvbnow,bttvb片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
6 l% l c8 Z; I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-22 01:58 PM
| 