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准备时间：20分钟
' S3 x2 e& V1 c" j; ^$ P公仔箱論壇' b+ m$ T, P2 B1 a
烹饪时间：10分钟
, G$ S8 H; I, v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C: f3 m* b* D. f
用料：' y3 ]$ v% N1 R8 [4 Q4 B6 ^3 s/ H
% v/ p" E- n, Y& X( a* W9 Rtvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g); {' f f! e2 z! \& H+ K
咸鸭蛋黄4枚
- k6 k5 n, C7 I黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb6 g K* Z9 X0 k5 x/ A+ m2 W( s& y* l
盐1/2茶匙(3克)
* Z+ h6 P+ T4 W. e( V公仔箱論壇香葱段少许
5 ]* X2 [ P! s( P. v( |油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" a' F2 x+ ~
料酒1茶匙(5毫升)
* ?4 G! v- @: ~tvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)公仔箱論壇% C0 I& p. |$ M# x) H. |6 b6 G
% \& a: P. }+ w( n公仔箱論壇做法：
' X% m$ X2 g, e% e. o: r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' N2 {% B2 m# n* B
p! P/ b" l- Z2 [2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
4 F- I: K" r' Z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D- Q, c; s, ]+ x3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。www2.tvboxnow.com$ h) Q' i" s1 F
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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