焗烤咖哩甜椒www2.tvboxnow.com1 k! ^# v4 y1 K" g+ _% Y
【材 料】7 w3 a# b5 Z# s( C2 s: E
甜椒 2個www2.tvboxnow.com- s' P; f2 Q7 g/ r
艾曼達起司丁 50公克www2.tvboxnow.com$ c7 h: i" l5 B* C) U
洋蔥丁 30公克/ o! ]9 x2 V/ E' W
蘑菇丁 30公克
2 M/ Q" P- B# p7 _1 @9 M; H/ j公仔箱論壇蝦仁丁 50公克
) e Q6 \# T1 I( r/ d7 m白酒 1大匙
, Q9 {4 ^! J. c$ ?! N' Z" Q3 x咖哩醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [. q" U/ C. j: h1 o
高湯 50cc
0 {1 t$ e2 X. n% N$ v2 \3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克
! q7 c9 P/ f/ S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www2.tvboxnow.com, o( O, Y' I0 T0 B
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
4 f- j! b8 E( M% @ Q- g公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
3 ^& ], `, L% B8 p; l# r Awww2.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。( _" n5 }8 R5 o1 k$ k& P
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。www2.tvboxnow.com' P$ q/ Y+ F+ c# g4 N# M9 [
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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