材 料
7 ^* M2 b1 U, E7 Y0 ?$ Z q6 ]西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許- P: M) N+ e5 S% S3 y& c
$ g5 O; W# ~. s- S5 h/ _: }& L公仔箱論壇
7 a2 F1 W+ w! P1 V9 `% B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
$ ]+ b1 s& `* k8 \公仔箱論壇1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔  水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。
, D* G+ j# Q& g" G& t/ |2 }公仔箱論壇公仔箱論壇; V5 I4 @, H! |' K) X( \
2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。 www2.tvboxnow.com" G7 ]( h: N- B- a; B
b: z& W6 a C: m3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。 tvb now,tvbnow,bttvb( n" h- h* m' V, ~3 E/ d: v0 \3 ]4 D
www2.tvboxnow.com0 m# t6 s# \; [
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。
# R# h5 w) _# K; H% Q% S+ h- V5 Ywww2.tvboxnow.com7 ^5 _& a) H/ ~! {5 n; m
5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。 % f- b! w- C7 W! {- `' z# a8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 g) Z% ]) ~
" b7 T+ K+ \6 v) Z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z2 d# j9 F& h' `) g, W( r, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com Y# Y' D* K" y4 o( z! b; b, {
貼 士
; [5 Y# p" f+ h4 _: @公仔箱論壇西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！
" ^% _3 }3 _1 Y3 s4 V9 u |
發表於 2008-9-24 08:24 AM
| 