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7 X' L5 @4 c; R9 G( f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 荔浦芋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! d- r% c5 r- e5 K1 |' o
五花腩肉 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& F2 [( I! R
老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 Y1 q4 N6 t# C7 N0 [
蒜頭 6粒; e2 V7 ^' g7 x! D7 p0 |
薑（略拍） 4厚片公仔箱論壇8 F0 L. N N" ?; F
（略拍） 2棵
8 Q$ q+ J( U# W1 i: h* T公仔箱論壇蒜茸 1/2湯匙
- t0 ?7 F% G0 P+ f( S乾茸 1湯匙
* }, k8 h& B4 V3 D* zwww2.tvboxnow.com南乳 1件
9 r. a+ P6 X4 j( o3 [# U! ewww2.tvboxnow.com冰糖 2湯匙
- K* A" m; A6 h! X2 c生抽 1 1/2湯匙
" B7 l/ c" N% F$ R水 1/2杯
5 l* ?3 u* E8 ]7 E2 G' K! Z公仔箱論壇生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。公仔箱論壇7 s- x( A+ I. L U3 n
2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z2 I) M V ^( |
3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。
3 p# D9 {' {; A6 I$ F* @8 X4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。公仔箱論壇& ^7 D( k6 i: _* n/ s H
5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。
5 H9 o4 H% D8 M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。
' C9 A: H! S' u: I7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
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發表於 2008-9-25 07:13 AM
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