master789

初級武將

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發表於 2008-9-25 10:18 PM | 只看該作者

魚頭豆腐湯[5P]

第一步：買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。

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第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。; w1 f+ n6 }. A& y7 X
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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。

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第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% B1 \; D6 ~- V

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第五步：您就可以開吃了。www2.tvboxnow.com; x2 c1 G! w4 c$ Q

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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

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西门兄

初級武將

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2^#

發表於 2008-10-1 11:31 PM | 只看該作者

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ e, {2 v7 g" C% k$ m& M% C- E
个人爱好...请忽见怪!

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alanchoi2009

初級忍者

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3^#

發表於 2008-10-2 12:07 AM | 只看該作者

我想加小許肉絲會更加好味

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西门兄

初級武將

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4^#

發表於 2008-10-2 05:36 AM | 只看該作者

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

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pizza999

星級忍者

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5^#

發表於 2008-10-2 10:58 AM | 只看該作者

甚麼都不用加啦

樓主已經製作得好好喇

謝謝樓主

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hr8828

見習忍者

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6^#

發表於 2008-10-6 08:14 PM | 只看該作者

thanks 4 sharing

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anktree

平民

7^#

發表於 2008-11-18 11:55 PM | 只看該作者

一道清清地既送.....www2.tvboxnow.com0 c: m8 O$ A" O. N. y
不過係我至愛

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joeybibi

初級忍者

Rank: 2

8^#

發表於 2009-7-13 01:43 AM | 只看該作者

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

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daisy_ki

見習忍者

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9^#

發表於 2009-7-18 11:17 PM | 只看該作者

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

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pupopo

平民

10^#

發表於 2009-9-11 08:58 AM | 只看該作者

很简单又容易。。。谢谢分享

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