材料
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) Y! s. F7 ^ _( J3 i3 z1 M綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. Y7 \6 h2 ]! [6 A1 o
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 www2.tvboxnow.com9 K" _0 n- e1 o) @
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香菜（芫荽）適量
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油 2大匙 www2.tvboxnow.com8 D9 ]" ?7 N# _
- p! ~1 K! L, ?; \% z; xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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; k1 v: j8 C/ n3 p0 {( Vwww2.tvboxnow.com水 3碗(約750c.c.) 7 m1 C3 Z* S5 I# B& n- t
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做法( j) F. O% W: {9 K. G
1 [# S: \9 m- L! k! o" T0 `, F公仔箱論壇(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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% ^; v; L+ f3 f$ Mwww2.tvboxnow.com(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 公仔箱論壇! U3 {! m8 {( f% @3 M( U
5 E) j9 _! E# W5 U1 {* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要領
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* m& ~/ h5 l1 g7 B- _www2.tvboxnow.com煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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