材料
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4 V( u) f* \8 o U9 w8 e1 x2 @% p+ F綠豆仁 1包(400g) 公仔箱論壇. a8 W3 \) x% Z% I) Q& \2 q
% q# T) I7 f* r( m鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
/ w& @9 R" k3 w/ M* o- D% e, N+ ~2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ ~& R& O& R; T3 D* L7 D% c
小茴香 (curmin) 1/4小匙
8 b: n4 {5 O) t( f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]; l7 h" u2 U公仔箱論壇香菜（芫荽）適量
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油 2大匙
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鹽 適量
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# t& O0 |! E6 l; i2 Jwww2.tvboxnow.com水 3碗(約750c.c.)
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做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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1 r. ?7 f% o" C1 w! y( }3 @7 M; _- A2 stvb now,tvbnow,bttvb(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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* |0 Y# @5 J9 B3 g- ?(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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5 {' ^$ N% x; {7 F3 j2 M2 Z要領
" q. x# X* b& u% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _* \. a# p% L煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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