水晶皮材料:0 V. d: ^' k- t/ x2 m
1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb' y* B- v+ {9 u; ^& ^8 U
2. 生粉30g$ e. z# I: n! f1 ^/ _) D; i4 d+ v! t
3. 橄欖油15g
" N0 x) Q* Q% l5 }: C, M5 Lwww2.tvboxnow.com4. 粘米粉10g
+ M, X' {- x% S3 F, _! X5. 滾水160g
; h2 ^3 {3 N, d& n" r公仔箱論壇6. 糖30g
. b s7 }9 N: j! {! T; I6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: R0 @7 ?* I
皮做法:
+ H2 b# Z$ [5 u# K1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻www2.tvboxnow.com, _5 w4 _ C' T; O% Q x5 U
, F$ z1 v1 b) v1 e( ?. h& }www2.tvboxnow.com2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
, v% g6 {- d# o0 L& ~8 A5 R; y; }3 E# p8 N
奶皇餡制作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. l) a. s. ~# Y
1. 麵粉56g5 d" C" v& [0 s$ M
2. 粟粉37.5g
' F2 |7 V2 A: p: ^! Dwww2.tvboxnow.com3. 牛油113gwww2.tvboxnow.com' h0 Q3 }8 B6 y/ z6 E6 a
4. 吉士粉37.5gwww2.tvboxnow.com: e+ Y* k. P+ F8 F$ w( a+ `
5. 糖150g
5 o; N% M, w% j% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb# Y! K6 Q" Z8 `8 G
7. 椰漿400mlwww2.tvboxnow.com- M& ^: \# }7 n
9 {5 V4 k) J- Q+ {1 o" k* m n, A" h1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
4 m$ i( N3 D4 E1 f
- w; p! {5 S. g: ^, }" r& Stvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻公仔箱論壇. Q9 S, a) c! |' q
tvb now,tvbnow,bttvb# J' P- S9 W* \; z P" m, b
3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻) P8 r, p+ i4 s( p4 W
2 e% H3 t- x% F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
| 
