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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
* g* C+ r9 ?5 c8 V5 }" [! n【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% A) i* m! M  a! x( T
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb, X: n& v) d8 X9 Q* y" J" I2 M7 c
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質3 {" E( _: \; |/ Z. t4 K

1 m  g2 u4 V2 j7 K" O% _  Xwww2.tvboxnow.com由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 E' A. n5 \$ O& K

3 [5 t4 C' R5 ^) }( W5 j公仔箱論壇餐具要一體成型TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 A5 n. V+ @# T3 G+ G# @
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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4 T% D+ O( e" F9 z* e4 x& Z8 g8 Gwww2.tvboxnow.com安心用法 3 m2 \9 g# V- q( }) m4 R# \; ?
使用的餐具要固定
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' {/ Z5 s: X) I& r6 S6 {公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
& O7 D# `! B" R. ?, c, @5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 B" o4 g7 {# B: J9 S8 H
NG用法
: N+ [0 ~$ s& F, c有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  公仔箱論壇% D/ Z3 }2 n- ~( w$ h1 X
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避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1
1 @7 l+ Z: }+ Y5 C: t, {+ X  W餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 公仔箱論壇) q3 l( N, z( y
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  + P- x0 g9 _2 B3 b' E: I% w3 N
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步驟3
  m+ J# I! `. w* g/ q/ O+ Y) C+ f% p4 N8 y再用清水沖洗1次。  . ^0 v0 N- C8 ?) K0 ^

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步驟4
" k/ z% v; r5 Q  O( J' P: C公仔箱論壇最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 公仔箱論壇  R/ b  m7 J, m$ G* n$ Z
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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