花蟹
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材料：(足三至四人的頭盤份量)
- Y" C' A: `; u5 N4 M6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) ; D- ~6 i: k. z$ Q3 d9 ?7 Y
薑片 數片
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做法：
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1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 9 u* ^% ?/ X! s' y$ |
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
6 B2 L% m, q. V7 {3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
G; }* s9 f0 I* R9 `" }; ywww2.tvboxnow.com4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
a& j' m6 H c5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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