材 料 : 公仔箱論壇, I) Q7 t1 B( N; Q; O" W, z
6.5 克鹽
: C" T0 [9 V/ \公仔箱論壇 21 克糖
9 y! R% W7 m" B$ ]* y% K% Ntvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油
; a! \9 ^8 k* D& X3 `www2.tvboxnow.com 180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ c6 s. C1 A1 l$ _/ L
35 毫升牛奶
: |& f3 H% W5 k6 o" o5 _ 5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, o) m& B; w4 u
350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ [) l! Z! \% f! K; i
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
8 Z: E& z4 s/ Q. k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。
/ ?9 O+ P9 Y1 p/ Xwww2.tvboxnow.com (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇" o3 w4 c3 l9 g" f( Q4 u2 d
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
$ X# j) ^7 L, q+ g 作放氣。) Z# H% K* k. x( W: d& n
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)www2.tvboxnow.com/ L: j# L1 q7 p) I/ q
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。% y& T6 b& N8 j& B& T/ M0 M
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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