材料： www2.tvboxnow.com4 x5 \. Q8 P/ Q
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v q6 F* h. j; f. D5 q
牛骨高湯： 公仔箱論壇' I7 ~1 A! e' z' B& }9 t% U s* q) X
牛骨、小茴香
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作法： , Y7 |1 b W7 n" Y! f
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
d: S' p' |3 S3 M; `2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
9 r+ \, ~: l. |公仔箱論壇3.把拉麵放進滾水中煮。
. \; C0 r& { U& ]# B: Bwww2.tvboxnow.com4.將蔥花切成細末狀，備用。
1 N1 w0 S; p% X' e' Itvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% t9 u6 ^- v4 c" V7 |
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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