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( u! ^6 p- _$ L, P! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 n3 ?4 K; R1 q6 Bwww2.tvboxnow.com發酵麵糰 300公克
/ ~: W$ K: T8 ]" V. L內餡：
: _; h7 A: p/ ztvb now,tvbnow,bttvb香蕉 3根 www2.tvboxnow.com g# }! x* V' ~( ^' p; V* ^* f9 @
巧克力丁 40公克
* z: b0 H! k0 v" j5 u( Atvb now,tvbnow,bttvb其他：www2.tvboxnow.com8 T4 o0 O+ u/ X8 m# G) _( k, g
水 1500㏄ www2.tvboxnow.com0 V6 X- h( y) I+ y
鹽 1又1/2小匙
4 R& f* M2 W! [4 y( o) X2 H公仔箱論壇麵糊 70公克
2 S+ ?( w1 m) z3 K# O/ I. E裝飾：公仔箱論壇- P! i0 ?; e3 A/ K5 [3 G3 e
巧克力醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 U- a3 ^- q5 c+ y7 t& X" J
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【做 法】
# Z) A) j1 z, H% d* y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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7 _4 k% S' N5 w1 x; E$ r' B2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
- s2 [4 s& b& \- R9 n 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 7 E% A. b8 {9 S- `1 c
; T: v3 E" q z r8 w; q) [ P; |; I7 C【備 註】 3 n: {& \& v: J- [& I$ E
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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