...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 w' v( }( f) z$ v
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵www2.tvboxnow.com' w9 j; z# \5 f* k6 l! p0 o7 l) N$ O! _
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
S$ M" M0 j/ G' m. A' }9 M4 M+ ?www2.tvboxnow.com(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ J, c/ `6 b, c- b' C
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, n# j. T2 q6 _$ W
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
& U0 M7 I$ d& l" g) g 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5; f+ P: ^* o5 l; B$ n
分鐘熄火即可
* A7 p5 Y) Z6 q0 L8 O2 Z9 qtvb now,tvbnow,bttvb[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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