...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用3 `! |" f* s+ n( ~! q o% ]
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
9 R% A T$ F2 j/ @' D8 P2 \公仔箱論壇[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢8 g0 ^8 \, e$ |8 @/ F- ?
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段www2.tvboxnow.com9 K- n/ r9 F+ V8 R8 I! i7 o5 ~4 Z
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
# F# q- Z6 `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 1 x9 H! W4 O$ Q2 U1 p3 D9 i1 j
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
, r* U' m2 H& V- f! ^www2.tvboxnow.com 分鐘熄火即可 公仔箱論壇# y" Z3 ^; o+ B& S& T4 B" W8 c
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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