【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體
8 j5 s) F. \& `) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. ^; B! l, M( c' t" C
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& r9 c! V) u
tvb now,tvbnow,bttvb% \" d# u! \6 m& o" E, z2 p
APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 www2.tvboxnow.com8 h3 r. X6 n" _% M/ \9 l/ F: k) P' g
7 Q: ^* A: R k2 H! B公仔箱論壇阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 1 p. |7 M6 \9 M
% F- L/ R4 D! c! k根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
2 m1 r. Z- [) t
$ Y# @" e0 J; i V! e% [4 j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。 公仔箱論壇/ p6 Z) B# f8 m4 g& i
e0 U: x3 r& F6 d, {) u+ {# y6 M公仔箱論壇造成阿茲海默症的三個原因
( o0 c* c3 D2 a/ D/ x: O& D" X公仔箱論壇
6 G( n& t; ]/ w7 ftvb now,tvbnow,bttvb- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 U& K' L$ h. i& p
解毒食物：高麗菜
* R! F$ n! ?; V$ D; P( Hwww2.tvboxnow.com
* n; T. j, P$ \6 T; z& \1 ttvb now,tvbnow,bttvb+ o- ]- f h! s0 @. \2 Y* Y
www2.tvboxnow.com/ i" A% c! I u4 `
具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
8 o" x D% h: b4 |5 a: w7 B! E5 F" D0 o* f% D. ^0 o
可以協助肝臟的異硫氰酸酯
: S: ?9 W# W7 H/ ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( ~$ w* r- t$ Y5 D
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。 # @' f; t }% ]" r3 T
, i- a6 k* W, N# B6 U# ^" ?5 {; \tvb now,tvbnow,bttvb肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。
3 _6 l/ y6 U B/ Z" \& V公仔箱論壇
8 g2 c6 A, `0 \www2.tvboxnow.com此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb) s: ^: L) l8 n: l3 I7 ~
# F) x8 M5 L* E" j6 a+ T我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。 ! n- ^' E& \9 T# w1 y; C. t0 L
) z: s8 u% k4 p
8 D, z* j g# [解毒食物：白蘿蔔
( \0 | n2 V, o Q3 g, q7 O含有幫助消化的酵素
+ ^+ V0 D0 _3 Q7 n$ p/ i n7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ G! i2 t7 v8 z' n9 k# |
磨成泥效果提升
: K: U8 C9 o, Z& E公仔箱論壇6 C3 u% `, \" Y- t7 r) u% w
日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。
2 E2 O% R$ ?/ o. a/ ttvb now,tvbnow,bttvb
" G2 g2 q, K5 p6 \4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
g3 @$ h9 I4 swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 q) m8 l& w K1 ], n2 d) r
異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
v% `* x1 g/ x U- V5 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 W' @" p9 s8 j) q- l1 s3 y
此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。 www2.tvboxnow.com& O/ `9 }& J5 j! y8 y. Y: _
www2.tvboxnow.com" I$ J- ~5 `7 {* }8 D4 P
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
