10 對最完美食物組合

魚+豆腐www2.tvboxnow.com- R' g4 C1 [' `- i! [# t1 @" F& t

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。www2.tvboxnow.com1 y. Q- v, X3 T
　　
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的) R+ K0 R+ M" c. W
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。3 y& z" N+ M) g' i8 N
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豬肝+菠菜; r$ e5 {5 J1 l
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作用：防治貧血。2 M( o% D2 A& V( U3 X' v

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。! e+ A% W9 d$ A4 H' p# Y! p

羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。tvb now,tvbnow,bttvb0 q( j. a$ C8 n) t+ U6 N4 u

雞肉+栗子
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作用：補血養身，適於貧血之人。www2.tvboxnow.com, Z$ x; S( a- o$ i- x/ J
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，* l. [+ R- K; T
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
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鴨肉+山藥
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。9 L5 b. F+ y2 z+ q( I
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，www2.tvboxnow.com# ^. a6 ^) j& J4 e& `. W/ ?
可消除油膩，同時可以很好地補肺。0 h" w6 R4 Y& T

瘦肉+大蒜
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作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。www2.tvboxnow.com& x' ]" q; ]( i1 U
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。

雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以: L: C" U" O( _* N8 I' o; V" \
更好地清心補陰。

芝麻+海帶. a4 n) N$ T- A; [4 g+ [$ e. B
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作用：美容，防衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e5 |3 ~3 v* F4 `9 Y, c1 T
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原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
老效果更佳。

豆腐+蘿蔔, r; C3 i* Y) @: b% Q5 N3 ?( ~
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作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
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紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟8 X& z1 y  C+ L0 U2 D! J

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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