【早安健康/栗原毅(栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授)】 激烈減肥也會導致脂肪肝 ( |- D M5 I4 b ?
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我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高,事實上,年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
) O8 E5 V% }) U0 R2 wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 M& r; @* ^4 Z; E
由於容易得到明顯成果的緣故,二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類,將一天攝取的醣類量降至最低,達到減輕體重的目的。
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各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝,事實上,這個做法往往會帶來反效果。 公仔箱論壇/ g O l& C' S0 t4 W* k. e
) C4 L3 x' ?) N1 d; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重,累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識,從手腳等身體各處搜括中性脂肪,全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。 www2.tvboxnow.com% |- P. a' W0 }5 X) Z; X; O
. C5 ]! w, ?' w; ^公仔箱論壇在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」,也稱為「營養不良型脂肪肝」。 , `, H% t; v/ X. e4 w2 R6 B0 ^. }
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不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診,每次我告訴她們罹患了脂肪肝,每個人都驚訝的表示:「我這麼瘦竟然有脂肪肝!」「我一直在控制醣類攝取量,為什麼會有脂肪肝?」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔,如果想減輕體重,最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 公仔箱論壇$ E8 }% V6 ~1 n$ V
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開始你的微減醣生活
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h& [) g8 J, S公仔箱論壇雖說要減醣,但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險,反而開始刻意囤積脂肪。因此,我推薦「微減醣」瘦身法。
* v% y& ^: ]# Y+ x0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面的圖表顯示了一般人蛋白質(P)、脂肪(F)與醣類(C)的攝取比例,醣類的平均攝取比例竟高達五十八%。簡單來說,每天的飲食中,超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類,但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八%。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
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建議醣類的攝取標準至少減少十%至十五%。換算成一天的醣類攝取量,以兩百到兩百五十公克為宜。
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; Q8 c- V8 }' E話雖如此,各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議: % e: i9 w8 p. d; y
3 Y* f. z! Y/ e+ S, v% [1 P公仔箱論壇- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料,改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
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各位是否覺得這樣的話,自己也可以輕鬆做到? 公仔箱論壇' ?- [/ W- ]; r# C+ K M( ^& e5 c
/ O9 f) [# g( Hwww2.tvboxnow.com微減醣比限制熱量更重要
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; [' n- _. M* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來請與我一起思考,微減醣會在體內產生哪些好處? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 q* X1 d) y0 ~
; U% Q/ H/ O6 U1 n$ x! d; \! D0 {www2.tvboxnow.com我們吃飯時,進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值,開始分泌胰島素,二到三小時後,血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( Z' ?1 E3 S5 s& {1 ~# B( g& O
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請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式,會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用,以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候,又到了吃飯時間。長此以往,血糖值就會固定維持在高檔,形成糖尿病。 6 y; W9 r6 |- W$ U
9 ^. J" }/ x% K+ K! u8 L$ M多餘的醣類原本應該儲存在肝臟,但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度,使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
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許多人很注重卡路里,事實上卡路里指的是熱量,也就是能量的總量,而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的,但脂質不會導致血糖值上升。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 I; e6 a; i0 {/ N
7 Q1 g0 @4 }1 l+ t$ c: c) h/ Cwww2.tvboxnow.com容我再次強調,各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值,避免脂肪累積在肝臟,減少醣類攝取比控制熱量更重要。
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