【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
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5 ]- I4 s' o5 K& H+ z* x+ x. ` LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。
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: D" ? l2 W( J公仔箱論壇春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 2 n2 h* h( J, a
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雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ u; r6 A3 _8 Y" e) l I) I
# b. W2 r) P: H8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ / ~. v6 @8 M9 R$ H
$ x4 ^! b; T* |2 y p" ltvb now,tvbnow,bttvb在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
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# U6 @5 T+ z1 t0 `3 l5 f* Otvb now,tvbnow,bttvb適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 www2.tvboxnow.com8 r2 H4 D, X# f ^% V c
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C) F* W3 ~ e. C( D( Z/ @
% _0 ~; |& s& v/ w; r+ q1 G* L公仔箱論壇五行花漾湯 www2.tvboxnow.com& }0 a, G$ L# {, e
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煲湯時間：1小時
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, ?* T) P4 m5 z* ?9 F7 _" Y公仔箱論壇材料 公仔箱論壇) Z3 m( H# P7 M5 p& W4 P. ~! Y
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克
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作法
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4 {! [' A& |$ p1 Ftvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com! o, R! t e: f0 h6 R
7 }) m9 z: @9 G8 k$ |公仔箱論壇- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
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滋補功效
" s. g8 B& Z# h/ A公仔箱論壇喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。
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2 N* W, p2 C, ?2 c8 W8 y$ L7 G/ Q公仔箱論壇食材小語
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有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 www2.tvboxnow.com G* ^% E) a* s
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黃瓜薏仁蛤蜊湯 & e; O5 J: R* A; H0 v
4 I+ V# f" L6 s9 V4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g( T: n0 b( V+ z9 btvb now,tvbnow,bttvb煲湯時間：70分鐘 www2.tvboxnow.com! u' A9 [7 T# b( i
' C. ^% u0 n$ F" r) G2 ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
8 r0 d4 _7 P* |% X8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 www2.tvboxnow.com' e# S2 `4 `" e2 B
- c" t0 R# j/ A: K公仔箱論壇作法
& ]4 u4 Q ^3 x( _* p+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. D4 F" M! a$ R/ T
- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
" P9 r$ l3 L7 Bwww2.tvboxnow.com滋補功效
7 L* H3 Y/ U' u) f3 Q% M x0 w" u蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
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) O( f5 |6 K; H2 P( k6 V* Z食材小語
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蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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