【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟
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/ k% X6 q1 ^9 q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 tvb now,tvbnow,bttvb& `& W+ j" k0 G+ z" E' D0 l9 q+ X, Y
2 o5 l: F2 I" f) i, T$ swww2.tvboxnow.com春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
0 P! q1 ~; b: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k Z4 S, i: [3 H ?
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
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: Y* t; V6 A& p( h% r6 \* K2 Y4 }5 ywww2.tvboxnow.com人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ 8 g h, E% \+ s( e+ B9 K
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在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
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適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
* x: O f0 S B$ a1 @4 W" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
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; o, f$ y. S- Ntvb now,tvbnow,bttvb五行花漾湯 6 q+ n3 _* T; X C; C5 a
% ~' h" L& A9 H8 qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 e: I% F: @% L, Y3 q
煲湯時間：1小時 www2.tvboxnow.com( _, m; l F- [, j
公仔箱論壇5 ~# m1 B4 E. n8 {! D+ T
材料
6 Q2 }" l& Z) }7 k公仔箱論壇雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 & a6 S5 k0 {5 p* |4 j3 n7 I
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作法3 k) S: b/ `! o
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; K7 a: Z$ j2 m4 P9 ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
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滋補功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 ^) h& j1 Q v$ n
喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 www2.tvboxnow.com4 W$ q* n6 g& a
4 \* q7 a0 Q# A; F6 F/ d8 _8 H7 D食材小語 tvb now,tvbnow,bttvb) R8 ` k; t- `. |
# R$ }/ n9 d" `# U f有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
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! F0 D6 x9 }' d2 x4 y& `. i公仔箱論壇黃瓜薏仁蛤蜊湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 k* u( q5 A9 V _$ Z8 ?) _
, w: h+ n. o1 f8 H$ n: E6 Y7 @3 v3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 N- X1 J9 C, [- y/ S
煲湯時間：70分鐘
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材料
" j# V! ~ ?& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 公仔箱論壇7 o8 V# y+ M8 F
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作法 公仔箱論壇9 n! S2 k" e) C3 O/ ~
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- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
; O! n0 M+ n$ ?2 N! u: z0 l2 Q公仔箱論壇滋補功效
4 d$ a, B3 p( x1 h8 f2 e蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
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1 E- C4 n1 ?0 Q食材小語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( ]+ @: U, T1 i; K, W
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蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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