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發表於 2006-12-26 08:26 AM
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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕
1 {8 h# K# V% E8 z) }4 \公仔箱論壇
) `* s- E4 |: K) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y$ i8 r* J5 C) h7 }' w材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包www2.tvboxnow.com5 {9 \0 L" ]$ j) D$ |; `" k
糖------------------------------2茶匙
R- J7 M! A5 g+ h, H9 i0 s" Kwww2.tvboxnow.com朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 a$ B7 n9 w' r% G* B
鹽------------------------------數湯匙, }% A6 k6 y5 G; ~, U
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:
6 Q& M# S7 ~1 H7 d8 W- ?1 Owww2.tvboxnow.com密實袋--------------------------1個
4 Y |* q- z, y3 vtvb now,tvbnow,bttvb午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口3 `& L4 C' c) s8 C) K" I
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
& h" ^5 z. R( K( F8 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h y4 r8 C! W+ }" a1 T
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
- L: u' ^9 m5 r, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
( @* x! Q* }5 m$ E- U公仔箱論壇
& W2 O% H3 q$ gwww2.tvboxnow.com* 可灑上朱古力粉或碎果仁
' H6 \5 Z8 [( l, |/ l2 \. o** 可用果汁及糖做成果汁雪芭/ h) R5 g9 N- I1 R: y0 r& e4 c! I$ f
3 [! o! E4 W. R; T5 Y% y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
0 I+ x7 s9 t" t1 N1 f7 y$ ywww2.tvboxnow.com蛋白 4 隻
0 w- u8 {; _$ Z: _9 nwww2.tvboxnow.com砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升
9 J' e+ @0 H+ Q; |* T3 J麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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. a3 s: d8 ?6 k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
3 h- @4 K7 z4 y* pwww2.tvboxnow.com6 隻8 I1 w* J' P, n
/ `5 m) S0 O" e1 c8 H& Ywww2.tvboxnow.com製作過程 1. 預熱焗爐200 C。
9 `$ s$ m$ ?$ b( H" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3 J" F1 N- n% M7 J& N3 d3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
! e0 } n4 {. e! h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# f% s" ~% T7 E R% J
注意 www2.tvboxnow.com. _- d2 Z: \- W3 S
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \ h# \! q( A. `+ V- m; i
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3 j y3 x3 U. G: I( b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 l1 _8 U6 h9 S" v6 U" h
[甜品]麵包布甸! X: D5 b$ z/ S- k" p
, ?4 j. |" N& e. _) ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯（隨意可省） 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
4 K: b4 }( ~/ h* S1 K公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
9 I/ X: E5 y( `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
" b+ w4 j J* L) B1 Fwww2.tvboxnow.com荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
; j; n6 {0 w' t+ M9 c8 O4 Y鮮奶 750毫升
; g9 e/ b, y( |2 @: l用具 焗兜
2 j, @) O) X$ |% s製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。
( E4 q& G c0 r' N# \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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0 H- @$ z& c- V5 p) Zwww2.tvboxnow.com[甜品](簡易)米飯布甸www2.tvboxnow.com# @+ ]7 O( ^1 o) c% z* f) V ^
( E9 s' P& V1 U/ h0 X" d4 W/ K公仔箱論壇材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
: D( U: Q/ B, C5 A/ Z% B! j焗爐以 150 ℃預熱。
: y5 e' x9 x) N" k/ [; }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I+ S4 J0 @$ O0 y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預備一個可焗的小盤。 公仔箱論壇 Y" e4 k0 q2 L2 m e4 b1 c
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
: U) ?6 Y) h! u5 B7 w7 D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
, r. m8 x: `5 j$ y, Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( ~2 u7 B9 X2 E/ ~! {
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。 |
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發表於 2006-12-28 03:04 PM
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