: y+ {9 Q; J9 {2 i/ K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a- e7 F/ G0 h X+ C# {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 n- R2 K T$ G5 Y1 M- k
營養師吳耀芬www2.tvboxnow.com& c1 ^5 b4 k- ^
www2.tvboxnow.com+ S2 _4 k: a5 V0 S* u0 s- j! @
 www2.tvboxnow.com7 m% ]. Q6 k; j( z6 A3 ]
煮食時可選擇不飽和脂肪花生油和芥花籽油。
- b7 i; F0 l8 `2 x+ dwww2.tvboxnow.com4 `" X: v9 b9 `- z+ T+ U" D
 tvb now,tvbnow,bttvb. g ^" B* Y1 B4 M* U
果仁同樣含有油份，建議每日吃五粒。
1 T4 Q3 T+ v( Q) t. K4 I5 b, y( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ A7 @, B% |3 n
 # v. a& d+ a& X9 X" ~5 e7 |
烚菜時可加一點油，有助潤滑纖維。
; J6 p! C- p) @: d8 @' _' x) I
0 p0 Q A" B/ M$ M! V2 V% s6 \公仔箱論壇有明星稱以做運動和食物走油雙管齊下，保持完美體態。不少男生女生都爭相仿傚，但其實效用不大，更可能出現脫髮危機。
- `! H7 F |/ D- B; {/ B1 [# fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ s5 x4 [9 v* c2 p( z& |
營養師吳耀芬表示，油份是液體的脂肪，脂肪層能幫助隔熱保暖，令我們不會着涼，而內臟是靠脂肪保護，能讓肝臟熱量不會流失，人體的細胞膜和荷爾蒙由脂肪製做，當欠缺脂肪時，細胞不能更新，甚至出現荷爾蒙失調。脂肪的好處是幫忙人體吸收油溶性的維他命A、D、E、K，但我們使用極端戒油方法減肥，就會妨礙油溶性維他命的吸收，例如維他命D會引致骨質疏鬆，如果吸收不了維他命A 會影響視力，皮膚變得暗啞，更會令頭髮毛囊太乾，變得暗啞更造成脫落的危機，另外缺乏維他命K會影響凝血效果。4 E3 t. c& M, ]) v+ |6 ?2 h- v
6 }+ o) d6 r, C
成人每日攝取兩湯匙油份， 極端的戒油減肥方法，一開始確有「甜頭」，體重能減去8至10磅，而男士更可減去20多磅，但到後期荷爾蒙失調，新陳代謝運作不了，最後更停滯不前。同時會有便秘情況，所以營養師建議大家即使減肥都要攝取一定油份，可以選擇不飽和脂肪花生油、粟米油、橄欖油和芥花籽油，當烚菜時加一點油，讓纖維潤滑一點，經過腸臟時不會打結。
8 l' _4 d3 |3 c' Y公仔箱論壇! ]# x0 k6 x4 l: @1 o' ?
另外油份亦可從食物吸收，如牛油果的脂肪是不飽和的脂肪酸，亦能攝取維他命E；吃三文魚或其他海魚，例如紅衫魚、大眼雞和黃花魚，當中的不飽和脂肪酸，含有豐富魚油和奧米加三；亦可吃果仁吸收油份，同時可攝取鈣質和纖維。不過肉類的油份大多是飽和脂肪，會令血管容易閉塞、中風、心臟病和脂肪肝的危險，營養師建議大家選擇吃瘦肉，如瘦豬肉和瘦牛肉，而選擇西冷牛排較牛仔骨好。
0 C- O/ X& A; G' S3 ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U' w, U& s6 }: x* p) iwww2.tvboxnow.com記者﹕陳煥欣% F R8 b9 P# n) ?
攝影﹕梁志永、周旭文 |
發表於 2019-4-1 11:43 AM
| 
