【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
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防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
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蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 p6 h1 Z; g; j* E
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建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
5 T( u0 N5 M; c0 e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 `, q4 Y+ E% r: ^$ G5 }0 @
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防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA 公仔箱論壇- f+ K$ y1 v, y- K4 D
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蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 tvb now,tvbnow,bttvb% \9 S& V8 Q F4 O" G' x3 n
. i" ^$ |$ p v: k" y, [9 @建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 公仔箱論壇" s6 ]$ {. G3 _
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。 ! }4 ]) X* a) v* ]! U
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防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C 公仔箱論壇2 f. n, e, M: e7 [
8 [: U- S+ v: b( M! X公仔箱論壇蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。
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建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。 # ]+ \( x0 B) o6 w. @0 x% L
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。 公仔箱論壇: Q* m& I9 ~" X
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, h* s _2 U5 e1 T
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維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。 + u8 k: U8 q5 }0 y& Z5 i
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建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。 ! P8 R# K M' q( m" g. V4 z# r2 s
其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。
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防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
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* ~& ~$ i# L; ]% u+ Btvb now,tvbnow,bttvb維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 |+ v: f- M2 e
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建議攝取量：自身體重乘以1微克。 公仔箱論壇5 e4 X& \' E/ Y# C( e
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 / x$ R, W3 g' a3 \: M: o+ n# b
8 p0 b4 ~* [1 L; U% Q; ftvb now,tvbnow,bttvb防膝痛營養食材6：起司補充鈣質 tvb now,tvbnow,bttvb: Y( f6 }, Q3 }! o! D1 i: v1 N
5 x5 M( D& _! E3 \7 b公仔箱論壇鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。 www2.tvboxnow.com( m; \, Q4 e6 F( x
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建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。
! `7 \) s1 G% C! ?! X其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。 |
發表於 2019-4-3 07:14 AM
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