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嫩光雞一隻公仔箱論壇0 A# R+ c9 C( A6 R
花椒一半tvb now,tvbnow,bttvb# T0 q$ v/ R& |/ {2 k
幼鹽二湯匙半
1 k( r" B, E: N! i3 b% N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n) g: }$ {$ u) j% v5 s
生薑三片
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; E+ N* d6 L5 R# z, p【做法】
+ S' H& n3 N) n& M& L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
( T p6 t$ [6 I) M$ _公仔箱論壇(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。公仔箱論壇5 W: ?, J& B# L$ \- L( `$ N. \
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
4 o A! ~8 ], Mwww2.tvboxnow.com(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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