材料:9 W+ [7 K/ {' K+ V7 J# J2 _, s% }
水蜜桃~2個
$ O5 [7 }3 Q0 x4 H/ z8 s) g/ x魚膠粉~3湯匙: b6 j$ {- ?2 w6 K& w" m
苿莉花茶茶葉~3湯匙
/ P* `5 A i; Q$ U) M Dtvb now,tvbnow,bttvb糖~60克
- P$ T! a; k' n8 d, @水~2杯
# q# \5 N# x( N; g1 I罐頭桃(作裝飾用)~適量www2.tvboxnow.com' l2 w$ k) I% q+ M& B6 Y0 E; A% I
公仔箱論壇0 h9 }4 p$ c! y) Z
做法:
" b8 s" z6 p9 \+ N2 l水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
5 e. V% Y3 {2 A: z2 `魚膠粉與糖拌勻.! q2 e9 T9 ^& i: b0 f+ w9 S5 b
煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
7 Q7 \: u- I. d' R3 u( O9 \* Ytvb now,tvbnow,bttvb將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.
+ H5 F& L8 f, {. ~) n分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
1 ~2 z/ k# j6 V$ [* ]( I/ n將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成. |
發表於 2006-12-27 01:21 AM
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