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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
3 Z" y! K/ i) a; L0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  100g
+ N: b; J% b+ g4 p* w$ ]: _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
( w" I5 g# C6 a( u1 g; P) D) I9 S' g, `www2.tvboxnow.com鳳梨丁  40g 5 x" x- h1 C, e1 V
香膠丁  20g
* t7 Y' u) ?" u8 G! ttvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g
( u: _6 H. p( B1 j5 n% Vwww2.tvboxnow.com青蔥花  8g
% d" ^8 Y; ]$ g4 G/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油  適量
4 L( @" c4 q4 x9 V- M5 ^1 _, Ewww2.tvboxnow.com鹽  適量 # b( E- M9 a) X: q
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 }: W% W" P) ~1 o+ p- f- j+ `& q8 M
黑胡椒粉  適量
2 L# n9 y( I, ]# o; s0 `【做 法】 - E  l3 W" ^7 e/ o& ~. W, P3 c
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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( `/ D6 Q) U+ s$ _, |www2.tvboxnow.com2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。% v* k. _+ i1 I( Q# `/ Q
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。6 S2 q# ?/ c) z, k* z* W6 z

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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