<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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! ?0 Q: E4 d8 f. @, d材料： 白蘿蔔800克
6 }/ i/ o" T. g4 Bwww2.tvboxnow.com 干貝4個
9 J; }( @3 ]! Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯塊1個9 @3 Z0 ^' U+ E# h3 Q8 V& e! _: m# V
酒2大匙 ) o$ e( G6 n# q1 y! _
鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 e2 {0 i8 |/ y: S
白蘿蔔葉少許 2 V5 ?$ I& N0 s- C
太白粉水少許 s, j+ Q, i0 d [' j
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 Q' f, V3 E3 U: ?
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 A% V5 S4 r1 g" _/ r" j1 S4 H
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 0 U1 z1 j# Z* p$ n
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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