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& v7 g$ r# L3 w9 }: rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... 2塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 v# r$ Z5 T3 z! P4 j5 F7 t
絞肉 ... 110公克
) c z& N+ J' ^% ^- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 2飯碗 公仔箱論壇0 w/ u/ O2 c) I4 D* z# V% ?
沙拉油 ... 2飯碗
$ q0 e* u/ ~+ {' }$ ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 1大匙公仔箱論壇) [( M- Z: d6 ]" K6 J6 t' \9 o; w6 U
A 料www2.tvboxnow.com0 d0 J, e# D$ e! S& u
辣豆瓣醬 ... 2大匙
5 [& A, G9 K) t9 g! l薑末 ... 1小匙
, T, }% B4 A* @. U1 Rwww2.tvboxnow.comB 料
2 P' |& b, }9 j( g醬油 ... 1/2大匙
8 D3 J7 \8 Y$ m; y2 l& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙
; _% g c% C2 n% d e酒 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! |' | M. D. }8 H9 B
C 料
6 c; d7 Q* }' s( ztvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/2小匙# G0 \5 t% ^6 s4 M2 R
蔥花 ... 1小匙
0 B; U( g5 F g) i% D; l: \www2.tvboxnow.com花椒粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W* S# W% V, x% s9 Z2 C1 G, k3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# ~; S/ z. D. W8 E( B3 h6 k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t. Q D3 o' \9 T
作法步驟：% D" K* `5 u+ ]( c" S" y
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。& U, K4 S) S2 ?$ E. K3 E
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。7 D3 \. Y% O( \, R: ]
撒上C料以增香味。
( ?. m+ k; q- M6 D' w% J# b0 e, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I P- X7 _ g, h) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
$ z4 ?* a# l# a4 ~3 s公仔箱論壇1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% M* Q$ ]5 W2 L' B
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
2 W3 t+ n( ~5 K5 | l3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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