素太極羹; { b- V, M4 ^
食療功效+ ?5 H- z" d2 M6 i" {" x
潤腸胃，健五臟9 R2 a/ Y" S% x& Y: g
3 y3 z2 Q- J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇* U$ B- B+ b- W$ w6 p
菠菜1斤（約600克）
. j3 L- P2 v% [6 z公仔箱論壇水豆腐1件
0 {. P( e, ]" T公仔箱論壇草菇4兩（約160克）
`/ R6 A& k# {鹼水少許
# T0 Q4 ?( G U) t ?: i6 R% ^素湯材料:
" s. D- z: Z, S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇% r# r- r& w# ]- y* Y
黃芽白8兩（約320克）
* j. b( n4 K: f% N0 L$ X公仔箱論壇菠菜頭1枝公仔箱論壇. a5 K B& o+ _: f" m1 M: ?
 公仔箱論壇9 w! @" E a! Q t
做法:www2.tvboxnow.com7 X* S* D& p, m9 p+ g
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' R! r9 Y0 Z' k6 W- t0 j2 [
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
! `+ ~- x0 }- c y, w, K) F8 v5 ?7 a3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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