高筋麵粉 130克公仔箱論壇& w: ?, W: a" }1 y) @9 O+ \' C
蛋 85克 tvb now,tvbnow,bttvb# w5 n# k$ Q: m3 \1 {) \
麥芽糖 80克 公仔箱論壇7 w1 g7 ?# m3 n4 s1 {* A% n
砂糖 150克7 N6 ?- U- `$ Y! F5 l* L1 m6 \: Q
水 65克
6 L9 [6 T% O- ^+ n公仔箱論壇白醋 2-3滴 公仔箱論壇8 x8 R9 b r0 q; E$ R- \$ @
發粉 2克
/ s, G$ a( h! f- ?" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 |5 X' O$ ^/ _1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
: q+ D- d3 B) P$ _& mtvb now,tvbnow,bttvb2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
]: a* I) f0 D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 z! N& Y) J
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
5 t5 q+ Y7 f# {& [9 G; N. J/ A9 [7 F+ D8 q公仔箱論壇5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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