材料：
4 O7 j8 s3 C3 d- V; A水 Water 1500毫升www2.tvboxnow.com0 l" [2 D3 \* p* q. F0 c5 [
茶包 Tea Beg 3包
3 N& Y7 ]) n; {5 @公仔箱論壇果凍粉 Instant Jelly 40克www2.tvboxnow.com& r' c @) ]( d. o
糖 Sugar 200克
/ T0 F8 m# C7 N* h3 i1 x& awww2.tvboxnow.com蜜糖 Honey 50克
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做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。* B% l$ B& A; }% J, z: R7 ~
2.先將果凍粉及糖混合均勻。2 E8 `+ I) K# G! @+ {' M) i& K" ~* i3 h0 J
3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。
! [# q- ` p& U9 w q6 _) gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蜜糖，調味。
0 H" `" L2 @( W$ L, n% otvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。) h" D x0 Y$ G2 y+ i
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小貼士：www2.tvboxnow.com$ l- P) |0 z; @* Q. N" o$ }* f
1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。
. B6 F" D1 _- h0 v/ n2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。 |
發表於 2008-10-14 04:34 PM
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