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2 J$ I l, l0 s9 P- Q/ V' A5 _7 d小号鲈鱼一条 、鸡蛋。www2.tvboxnow.com8 N; u+ }! B8 f( _8 K
3 v2 i" ]: P( i u! l% `+ K调料：, ~9 u- M. q- a- G" J6 |) q
& Q }) y1 _. ~/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 [+ `; C8 g$ q( T2 l! }
! @0 O0 G4 h: y6 e! X4 Cwww2.tvboxnow.com做法：
' i3 D" n/ P5 J4 c: t$ J3 w+ Y. F7 \8 ^www2.tvboxnow.com1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。+ F1 p4 [3 D8 l6 y% }
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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% [1 P2 \7 x& k: `! [8 }tvb now,tvbnow,bttvb3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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/ T8 f; T% \1 d3 A7 w2 v5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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