（以下材料可做20份）
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" Q' v, s: w! L+ T公仔箱論壇材料：
3 I0 R3 A" }+ ~玉米粉（Corn Flour）50克
5 @- g3 ~, U) T% F4 @( {4 V綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克 Q. \( ]7 @+ ?( T& F3 l
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb! }" L2 u- {1 p6 M+ y& N6 s
椰漿（Coconut Milk）250克公仔箱論壇% X% A5 S3 U, V5 L4 o" b& B5 _
糖（Sugar）80克& r! a' H2 V& t$ J* T
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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1 b- S. D2 w3 d" b做法：. I+ v, k$ N+ m6 K5 o% ?4 N
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
/ q7 a2 M! L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。www2.tvboxnow.com% _; }' k. ^- Q, a, T
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。8 [* w/ ?* n) y5 n k9 S
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，www2.tvboxnow.com: v$ n/ q% F4 G0 P" i. M
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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