健康醫療／記者林怡亭報導www2.tvboxnow.com: R3 ]1 d5 Z+ i( ?6 z$ Q
9 d6 B& W8 Z1 y5 C3 W- r
+ X$ y) E9 d7 v! Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ y' L, [! G# O v
隨著養生風氣掀起，許多民眾在飲食上總會特別選擇減糖的食物，但你分得清「糖」和「醣」的區別嗎？衛生福利部營養室營養師王玟茵表示，醣類是所有碳水化合物的總稱，像纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等，嚐起來不一定有甜味，而糖類則包涵由食品加工生產業者、廚師與消費者添加在食物與飲料的所有單醣和雙醣，或蜂蜜、糖漿等糖分。7 M# f8 z1 b% c- S
tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 K0 w! ^5 j7 ~( R* E/ i2 {" _+ l
攝取過多糖量 恐稀釋其他營養素含量
6 S( k8 b$ X' q( }( v; }6 D公仔箱論壇3 G1 @- X* u$ Q Y) o4 E3 C6 S
因此，飲食上若減少糖類攝取，不僅能降低蛀牙，還能減少誘發胰島素抗性，避免肥胖、代謝症候群找上門，還能降低罹患心血管疾病風險；王玟茵營養師指出，一旦攝取糖量增加，熱量也會增高，相對稀釋了其他必需營養素的含量，但平常飲食上，究竟要如何達成減糖的目標，其實可透過三個小撇步達成任務。
+ |& [9 n6 x3 ~. |, `公仔箱論壇
1 ^# f% I7 K3 J. A- K: Ytvb now,tvbnow,bttvb學會看懂營養標示 不怕越吃越負擔4 V" r, \7 b7 Y* \$ U
4 m( y- Z) l* o8 a8 t8 w首先，應多喝白開水，並以無糖茶飲取代含糖飲料，民眾也可加入檸檬片或使用茶葉搭配白開水，製作成無糖飲品；王玟茵營養師表示，其次，則是購買任何包裝食品時，應學會看懂營養標示，像是碳水化合物為醣類總含量，下方的糖則代表產品本身的糖量及額外添加糖的總量，民眾可依據每包裝含幾份去乘以總吃入份數，便可依據來選購較無負擔的食品。
) X, \% t4 K. D) H; V# v1 Z. H: Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ H* W) [) v2 W8 {* owww2.tvboxnow.com小心隱藏高糖食物 吞下肚恐攝取過多糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- }3 ^, {, S; r2 p
公仔箱論壇 j9 @9 ?+ m) e" @4 p" o
最後，則是避開隱藏高糖食物，像是優酪乳、蔓越莓等果汁，因還有大量糖份來增加適口性，因此喝下飲料時，也同時喝下許多糖；王玟茵營養師呼籲，根據世界衛生組織建議，游離糖攝取量應低於攝取總熱量10%，並建議各國在經過社會各界討論有共識下，將游離糖攝取量降低至攝取總熱量5%，且今年國健署發布新版國民飲食指標，也增加每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10％的建議，因此從平時減糖生活做起，就能避免疾病找上門。 |
發表於 2019-7-12 08:11 AM
| 
