材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 ( M% h* Z+ _) _/ h. \) v
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硬 豆 腐 150 克
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, X' a' h; |; t( O4 ~6 p公仔箱論壇白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 www2.tvboxnow.com% ]& \) m2 {! W# W% \5 K5 ~' E
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雞 蛋 2 隻
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% \0 W! ?. E9 G- h公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量
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% u: ^! L9 X; g/ y+ \www2.tvboxnow.com調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t ~5 e8 d, X) k
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉www2.tvboxnow.com5 t* q }8 L% ~9 O% s7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 R' L' g: c
醃 料 ：公仔箱論壇) E6 H1 I; X: g/ E1 R, @0 a; }
. z0 N- u- N. ?: B2 `7 ~- X) q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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& Q( ^# |7 S8 W; s0 G7 {) \2 b免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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" i. b1 t( n; L6 }% ^公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
9 j1 v% M$ o5 S公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
9 C( t) R1 u. [- X2 gtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 * t5 P" r& K% Y1 q6 b
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: O7 u. \. N4 `6 G0 F8 d: k貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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