$ G: G6 b3 h7 ktvb now,tvbnow,bttvb菜系及功效：川菜 www2.tvboxnow.com* k; P& A, e( J2 [5 |+ C! t$ c
' W" K/ d* H% L1 i. jtvb now,tvbnow,bttvb麻辣猪肝的制作材料：
9 C2 `" J1 t( ]2 B+ N+ Z* ztvb now,tvbnow,bttvb主料：猪肝200克,炸花生米75克,混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油,湿淀粉各20克,葱,姜,蒜,糖各8克,汤适量,醋少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% T' w) k( C+ @- _9 Q# v6 N
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麻辣猪肝的特色： tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 o5 f6 K- J, E; a4 z
麻辣味浓，肝鲜嫩，花生米香脆。
% d7 A A# p( P$ [# r( J9 O- f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 L+ b! U+ p# E/ p( d
如何做麻辣猪肝
$ l0 W+ h0 _) A" x(1) 肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。
% _: ~% c) C }% e$ M( _+ B1 M3 p(2) 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。
, m- K0 P) _) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。 |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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