材料 :
- A" z0 P4 U8 c5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 300g
9 a, m) i$ P& H# C& c- ` n# v, s澄麵 160g
, P+ f& \ V+ @: ^: v公仔箱論壇中筋麵粉 120g
* _& D* g. t& V; l鹽 4g
1 ^( Z1 z9 l4 u9 wwww2.tvboxnow.com蛋白 1隻
; L2 M1 E, H" B/ q+ u/ w0 D8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 40g
8 a( H Z0 B& L2 X% J8 k4 Q# Kwww2.tvboxnow.com生粉(作手粉之用) 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ A7 r* c1 B1 Y- u( D8 F! k
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 ~) P$ @, k3 s; P: W) N0 \
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魚肉加入鹽用力撻至起膠，拌入蛋白與魚膠拌勻，加入澄麵和中筋麵粉搓至起膠和有黏性，再入油搓勻即成。
8 t2 I' K" |: j5 X8 t9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將魚肉麵團分割成小粒，用麵棍輾平小塊包入餡料即成魚皮餃
) u. _; ]( t! n餡料可隨個人口味如豬肉、雞肉、冬菜、筍、冬菇等....加入適當調味即成餡料~~ |
發表於 2007-1-7 12:12 AM
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