可樂燴鴛鴦肉丸8 I% T7 z+ X( B3 ^4 w. s
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; o0 t* k( u! }$ D
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]1 b/ p" z$ L. v
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
# E& x$ e1 j# O9 C$ G' h洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
# g) _9 O5 Z7 L0 m" r$ ~製法% T. V6 F( u+ b4 V5 {
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。3 g/ ]3 A$ x; t/ E9 h; n
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇/ l+ i& ?$ G% }5 V& v, C
調味
5 R8 i$ J7 e- Q2 Z9 ]" R" s; j% l& gtvb now,tvbnow,bttvb醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 a; S, \3 ~( ]4 e: Y+ [
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 M% r# ~( {" ~3 _# |1 B' I
粟粉 3 湯匙$ b* N& F6 h- S9 x1 }
水 3 湯匙
k& t( p* j- N/ c7 W蛋黃醬 1 湯匙, Z9 U4 f+ v: `$ D2 a
芡汁： * j& S/ @0 N8 E/ s$ W
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb) y k, [2 S. X! \# i% o( C* C. y
水 250 毫升 [1 杯]
$ t1 k' W, Y' A! L: v4 {乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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