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材 料
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' K8 |$ l2 L9 I3 T7 O8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆腐一塊(附圖一)
& ^! E( e4 x s3 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb* i/ m0 D) [1 V- {: Y/ w
‧素肉鬆一些(附圖三)
/ z8 J- s- P: J' [公仔箱論壇‧南瓜子一些(附圖四)/ _5 F, \6 \, Y) A& x1 V; o" y
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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙公仔箱論壇1 l! K8 d5 r5 j9 F5 J+ Z& @
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
- L, ?! a* f# j$ S‧淡味橄欖油，約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* w& @ b9 u/ _8 Q
‧上等麻油，約1.5-2大匙
/ J( {/ h2 E* M% ~3 `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i% T, O0 z: k4 }: Ftvb now,tvbnow,bttvb 以上材料混合調勻，備用
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作 法tvb now,tvbnow,bttvb2 b* o2 l6 Y/ e
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
, |8 }' P+ [' k. {- e公仔箱論壇(2) 將豆腐捏碎。www2.tvboxnow.com7 s6 _* @$ T, S. g
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
2 b* o- V& r; l) F2 o3 `(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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( [8 x5 M4 G& l7 T A l. w‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
& w' g1 U- ]0 z‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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